Whisky, Destillate & Liköre

Die Spurensuche beginnt in Zeilitzheim. Durch eine Glastüre geht es hinein in die Brennerei. Während draußen Väterchen Frost das Frankenland fest in seinem eisigen Griff hat, herrscht hier Sauna-Atmosphäre. Herzlich willkommen in unserer Whiskybrennerei. Seit 1996 destillieren wir fränkischen Whisky.

Gedanklich beginnt die Whiskyherstellung bereits in der Flur. Auf unseren eigenen Feldern wächst auf der fränkischen Trockenplatte das beste Getreide mit vielen Inhaltsstoffen. Durch die schonende Einmaischung und die Auswahl besonderer Rauch- und Röstmalze entstehen unsere eigenen fränkischen Whiskys.

Gebrannt wird im Winter, wenn es draußen richtig kalt ist. Dann ist Whiskystimmung in Zeilitzheim. Ein Glas fränkischer Whisky am Lagerfeuer oder in unserem Holzfasskeller ist etwas ganz Besonderes.

Ach ja, wir zaubern nicht nur Whisky, sondern auch Grappa, Haselnüssle, leckere Liköre und klassische Obstbrände.